Ulei de pește pentru copii: Care este doza potrivită?

Puncte cheie

• Acizii grași Omega-3 EPA și DHA joacă un rol esențial în dezvoltarea neurologică și cognitivă a copiilor și susțin funcția normală a celulelor din tot corpul
• Recomandările actuale privind EPA și DHA sunt prea scăzute pentru a oferi suficient suport omega-3 pentru toți copiii - ceea ce îi poate pune în pericol pentru rezultate de sănătate suboptime
• 100 până la 1500 mg EPA+DHA pe zi este intervalul eficient pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 8 ani
• 100 până la 2000 mg EPA+DHA pe zi este intervalul eficient pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani 

A face copiii să mănânce sănătos este o luptă familiară pentru mulți părinți - și adesea o bătălie pierdută în acest sens. Știm cu toții că copiii au nevoie de nutrienți adecvați pentru a funcționa bine, dar a ști ce nutrienți au nevoie (și, important, de cât au nevoie) este adesea o poveste diferită. Din fericire, oamenii de știință au făcut cea mai mare parte a muncii pentru noi. 

Beneficiile uleiului de pește pentru copii

Decenii de cercetare au stabilit beneficiile acizilor grași omega-3 eicosapentaenoic (EPA) și acidului docosahexaenoic (DHA) pentru dezvoltarea neurologică și cognitivă a copiilor, sănătatea imună și bunăstarea generală.^1* Cu toate acestea, în ciuda importanței lor pentru sănătatea copiilor, datele recente de la Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor indică faptul că aportul EPA și DHA al copiilor americani sunt cu mult mai mici niveluri recomandate.² Drept urmare, copiii americani sunt expuși riscului de o serie de sănătate și dezvoltare suboptime rezultate.^1*

Copilăria se caracterizează prin perioade de creștere și dezvoltare rapidă. Deoarece EPA și DHA sunt nutrienți fundamentali care participă la multe dintre activitățile structurale și funcționale care apar în interiorul celulelor, ele sunt considerate necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală. Semnificația obținerii de EPA și DHA suficiente în timpul copilăriei este ilustrată de studiile de cercetare care arată beneficii pozitive atunci când omega-3 sunt abundente în aprovizionare și consecințe negative atunci când nivelurile de omega-3 lipsesc.^1,3

De exemplu, nivelurile adecvate de omega-3 ajută la susținerea dezvoltării fizice, cognitive și sociale a copiilor prin promovarea:

• Funcția normală a creierului și a sistemului nervos central^1,4
• Un răspuns imun sănătos și bunăstare respiratorie⁵
• Reglarea concentrării și atenției^6,7 
• Abilități cognitive și învățare^8,9 

De cât ulei de pește are nevoie copilul tău cu adevărat?

Recomandările actuale de dozare de omega-3 pentru copii sunt prea mici 

Având în vedere importanța lor pentru sănătatea celulară și a dezvoltării, o serie de organizații de sănătate oferă recomandări pentru aportul zilnic de acizi grași omega-3. 10 Aceste recomandări tind să varieze în funcție de organizație, dar sugerează de obicei că adulții primesc minimum 500 mg de EPA+DHA pe zi, iar copiii primesc 150 până la 250 mg de EPA și DHA pe zi. 10 Cu toate acestea, aceste recomandări se bazează pe studii clinice care utilizează cantități conservatoare, cercetări mai recente indică faptul că dozele mai mari, care sunt bine tolerate de copii, pot fi mai multe eficace pentru beneficii specifice pentru sănătate. 6,11,12    

De asemenea, deoarece o serie de factori pot împiedica capacitatea copiilor de a sintetiza acizii grași omega-3 (și, prin urmare, cantitatea de EPA și DHA necesară pentru menținerea sănătății celulare), dozele de la 150 mg la 250 mg, care pot fi eficiente, pot să nu aibă neapărat cel mai semnificativ impact asupra rezultatelor sănătății majorității copiilor, comparativ cu dozele mai mari.  

Recomandări de dozare bazate pe dovezi pentru copii 

 În lumina cercetărilor care arată că: 1) în timp ce dozele mai mici pot oferi sprijin general pentru sănătate, acestea nu sunt neapărat cele mai eficiente doze pentru copii pentru beneficii specifice structurii și funcției,¹² 2) dozele mai mari sunt bine tolerate de populațiile de copii și adulți atunci când sunt utilizate conform destinației,^6,11 și 3) suficiente EPA și DHA sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală, este logic că copiii ar beneficia de consumul de doze considerabil mai mari decât cele recomandate în prezent.^1,2 

Mai precis, copiii cu vârste cuprinse între 1 și 8 ani ar beneficia de administrarea a până la 1500 mg de EPA și DHA pe zi, iar copiii cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani ar beneficia de administrarea a până la 2000 mg de EPA și DHA pe zi. 13 Deși obținerea acizilor grași omega-3 din alimente este preferabilă suplimentelor, uleiul de pește sau de alge poate oferi o sursă sigură de EPA și DHA pentru consumatorii pretențioși și copiii cu acces limitat la pește.   

• Până la 1500 mg de EPA și DHA pe zi sunt de susținere pentru majoritatea copiilor sănătoși cu vârsta cuprinsă între 1 și 8 ani.  
• Dozele de până la 2000 mg de EPA și DHA sunt de susținere pentru majoritatea copiilor cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani.  

Copilul tau are nevoie de ulei de peste?

EPA și DHA sunt substanțe nutritive fundamentale care trebuie consumate fie prin alimente, fie prin suplimente. Constatarea recentă conform căreia copiii americani consumă semnificativ mai puțini omega-3 decât recomandările actuale (care sunt deja prea scăzute) poate avea implicații de lungă durată asupra sănătății și dezvoltării copiilor.  

Singura modalitate concludentă de a determina nevoile individuale de omega-3 ale unui copil este prin testarea sângelui și colaborarea cu medicul lor pentru a stabili o doză optimă. Cu toate acestea, în absența testelor, dovezile disponibile sugerează că până la 1500 mg de EPA și DHA pe zi sunt suficiente pentru copiii cu vârste cuprinse între 1 și 8 ani, iar până la 2000 mg de EPA și DHA este suficient suport omega-3 pentru copiii sănătoși cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani. 

În timp ce obținerea de omega-3 din peștele gras cu apă rece este valoroasă, majoritatea copiilor fie nu le place gustul peștelui, fie au acces limitat la acesta. Suplimentarea cu omega-3 de înaltă calitate poate oferi o modalitate mai consistentă, mai pură și mai eficientă de a satisface nevoile zilnice ale copilului dumneavoastră.

Declinarea responsabilității FDA: Aceste declarații nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii oricărei boli.  

Notificare generală și declinare de responsabilitate: Aceste informații sunt doar în scop educațional. Consultați întotdeauna furnizorul de asistență medicală dacă aveți o afecțiune medicală cunoscută sau luați medicamente. Informațiile furnizate aici se bazează pe o revizuire a cercetărilor actuale existente; prezentatorul și sponsorul nu își asumă responsabilitatea pentru acuratețea informațiilor în sine sau consecințele utilizării sau utilizării greșite a informațiilor.    

Referințe:

1. Schuchardt JP și colab. Eur J Pediatr, 2010. 169:149.
2. Thompson M și colab. Nutrienți, 2019. 11 (1): 177.
3. Richardson AJ și colab. PLoS One, 2012. 7 (9): e43909.
4. Stillwell W, Wassall SR. Chem Phys Lipid, 2003. 126: p.1-27.
5. Brigham EP și colab. Am J Respir Crit Care Med, 2019.
6. Sorgi PJ și colab. Nutr J, 2017. 6:16.
7. Sinn N, Bryan JJ Dev Behav Pediatr, 2007. 28 (2): p. 82-91.
8. Johnson M și colab. J Psihiatrie psiholică a copilului, 2017. 58 (1): p 83-93.
9. Lassick, WD, Gaulin SJ. Front Evol Neurosci, 2011. 3:5.
10. GOED, Recomandări globale pentru aportul EPA și DHA. Aprilie, 2018.
11. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară, Jurnalul EFSA, 2012. 10 (7): 2815.
12. Superko RH și colab. Circulație, 2013. 128: p. 2154-2161.
13. Monografia uleiului de pește Health Canada (28 martie 2024)